Question

在探究“唾液对淀粉的消化作用”实验中，试管中都加入少许等量淀粉糊，试管1、3 中各加入2ml清水，试管2、4中各加入2ml唾液，如图处理5﹣10分钟，然后分别滴加2滴碘液．关于实验分析正确的是（  ）

A．试管1和试管4可作为对照

B．试管3在该实验中是必不可少

C．滴碘液后，不变蓝色的是试管2

D．温度不影响唾液对淀粉的消化

Answer

C

【解析】

试题分析: 对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组。唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。消化酶的特性，专一性，一种特定的酶只能催化一种特定的底物；高效性，酶的催化效率比其他无机催化剂要高，酶有个最适温度（或者范围）试管1和试管4有两个变量唾液、温度，因此不可作为对照，A错误；试管1起对照作用，因此试管3在该实验中可以么有，而不是必不可少的，B错误；滴碘液后，不变蓝色的是试管2，C正确；温度影响唾液对淀粉的消化，而不是不影响唾液对淀粉的消化，D错误。故选C。

考点：本题考查探究发生在口腔内的化学消化。