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在探究“唾液对淀粉的消化作用”实验中,试管中都加入少许等量淀粉糊,试管1、3 中...

在探究唾液对淀粉的消化作用实验中,试管中都加入少许等量淀粉糊,试管13 中各加入2ml清水,试管24中各加入2ml唾液,如图处理510分钟,然后分别滴加2滴碘液.关于实验分析正确的是( 

A.试管1和试管4可作为对照

B.试管3在该实验中是必不可少

C.滴碘液后,不变蓝色的是试管2

D.温度不影响唾液对淀粉的消化

 

C 【解析】 试题分析: 对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验.根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力.一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组.没有处理是的就是对照组。唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖;淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性,因此常用碘液来验证淀粉的存在。消化酶的特性,专一性,一种特定的酶只能催化一种特定的底物;高效性,酶的催化效率比其他无机催化剂要高,酶有个最适温度(或者范围)试管1和试管4有两个变量唾液、温度,因此不可作为对照,A错误;试管1起对照作用,因此试管3在该实验中可以么有,而不是必不可少的,B错误;滴碘液后,不变蓝色的是试管2,C正确;温度影响唾液对淀粉的消化,而不是不影响唾液对淀粉的消化,D错误。故选C。 考点:本题考查探究发生在口腔内的化学消化。  
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考点分析:
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食物名称

花生仁

黄豆

核桃仁

大米

质量(g

2

2

2

2

水(ml

50

50

50

50

温度上升(

52.5

35.8

64.5

21.2

A.花生仁 B.黄豆 C.核桃仁 D.大米

 

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AA BB CC DD

 

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