Question

某中学的生物实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下四种处理（见下表），

其中试管①的处理模拟了口腔中牙齿．舌．唾液的作用，试管②③④的处理都是①的对照实验，请结合所学知识回答：

（1）当以“舌的搅拌”为变量时，应选取            号试管进行对照实验．

（2）①与②对照进行实验是为了探究                     的作用．

（3）①与③对照实验是为了探究牙齿的作用，处理有点不妥，如何改正？               ．

（4）以上四只试管放在                      环境中效果最明显。

Answer

（1）1和4

（2）唾液对馒头消化

（3）应充分搅拌

（4）37℃温水中

【解析】

试题分析：当以舌的搅拌为变量时，应以搅拌为变量，应选取试管1和试管4为对照实验。试管1和2进行对照实验，其变量是唾液，所以为了探究唾液对淀粉的消化作用。试管1和3进行对照实验，是为了探究牙齿的作用，其变量是牙齿的咀嚼。为保证变量唯一，3号应改为充分搅拌。实验时，试管所处环境的温度应为 37℃，此时唾液淀粉酶的活性最高，消化能力最强。

考点：本题考查的是探究发生在口腔内的化学消化