Question

蛋白质的最终消化产物是氨基酸。

Answer

√

【解析】

试题分析：蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；所以“蛋白质在人体内最终被消化的产物是氨基酸”是正确的。

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。