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腊肉能够长期存放的主要原因是: A.外面有一层蜡质包裹,不容易腐烂变质 B.真空...

腊肉能够长期存放的主要原因是:

A外面有一层蜡质包裹,不容易腐烂变质

B真空包装隔绝了细菌

C用晒干、盐渍去除了水分

D罐藏法防止和细菌接触。

 

C 【解析】 试题分析:微生物生活所需的条件是:营养物质、适宜的温度、水分等,所以腌肉能存放长久的原因是用晒干、烟熏法除去了水分,细菌繁殖速度很慢。 考点:食品保鲜的一般方法。  
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考点分析:
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下列不属于共生现象的是

A真菌与藻类形成地衣

B链球菌使人患扁桃体炎

C根瘤菌与豆科植物形成根瘤

D大肠杆菌生活在人的大肠内

 

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下列关于细菌、真菌的说法错误的是

A细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓,因此,细菌都是有害的

B细菌和真菌细胞的主要区别是细菌没有成形的细胞核

C酿酒、做面包和蒸馒头等离不开真菌中的酵母菌

D制作豆酱、腐乳、奶酪等食品离不开真菌中的霉菌

 

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在探究细菌和真菌的分布实验中,不正确的操作是

A培养基要经过高温灭菌处理

B要探究手上是否有微生物,需将接种后的培养皿37 ℃恒温培养

C在接种后,迅速盖好培养皿

D这个实验不需要设计对照实验

 

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研究发现,周氏啮小蜂在杀灭美国白蛾方面与其他鸟类吃其蛹有所不同,它是在瞬间将受精卵注入美国白蛾的蛹内,利用蛹内的营养物质繁殖自身后代,从而杀死白蛾。这一事实说明,动物在自然界中能够

A维持自然界中的生态平衡

B促进生态系统的物质循环

C帮助植物传粉受精

D帮助植物传播果实和种子

 

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下列关于动物社会行为特征的叙述,不正确的是

A成员之间有明确分工

B有的群体中还形成等级

C群体内部往往形成一定的组织

D各成员之间都是用声音进行信息交流

 

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