Question

下列植物中，其食用部分不属于变态茎的是：

A．马铃薯        B．藕        C．胡萝卜      D．姜

Answer

C

【解析】

试题分析：变态茎由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎。茎变态是一种可以稳定遗传的变异。变态茎仍保留着茎所特有的特征：如有节和节间的区别，节上生叶和芽，或节上能开花结果。可分为地上变态茎如仙人掌和地下变态茎如马铃薯藕、姜两大类。因此 A．B．D属于变态茎，而C胡萝卜是根。

考点：绿色开花植物由六大器官组成。