Question

炒苋菜时汤会变红，红色物质主要来自于细胞的（  ）

A．细胞膜    B．细胞壁  C．液泡    D．细胞核

Answer

C

【解析】

试题分析：细胞膜是一层薄而透明的膜，保护细胞，控制物质的进出，它的主要成分是脂类与蛋白质等，

A错误；细胞壁起保护和支持作用，B错误；液泡在细胞质里，液泡内的细胞液中溶解着多种物质，苋菜的液泡中有红色的物质，做汤时细胞破裂，红色的物质流出来使汤变红，C正确；细胞核里含有与遗传有关的物质染色体等，这些物质不是液汁状的，D错误。

考点：细胞中的物质。