Question

以下物质能储存能量的是

A．水       B．维生素      C．脂肪      D．矿物质

Answer

C

【解析】

试题分析：食物中含有的营养成分有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。每一类营养物质，都是人体所必需的．糖类、蛋白质、脂肪都能为生命活动提供能量。人体所需能量主要来自糖类（淀粉）的分解；与人的生长发育及受损细胞的修复和更新有关的物质是蛋白质；备用的能源物质是脂肪。水、无机盐、维生素不能储存能量。可见选项C符合题意。

考点：人体需要的主要营养物质。