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如图简单表示了葡萄酒的酿制过程,据图分析不正确的是( ) A.在甲中进行搅拌是为...

如图简单表示了葡萄酒的酿制过程,据图分析不正确的是 

A在甲中进行搅拌是为了增加氧气的溶量

B在甲中,酵母菌的能量来源将全部消耗干净

C甲与乙放出的气体主要是二氧化碳

D丙容器必须密封,否则会有酸味产生

 

B 【解析】 试题分析:在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量,酵母菌进行有氧呼吸,大量繁殖,A正确; 酵母菌在缺氧条件下,将葡萄糖转化成转化为酒精,释放少量的能量,大量能量存储在酒精中,B错误; 酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都产生二氧化碳,C正确; 空气中有醋酸菌,会进入培养液产生醋酸,D正确。 考点:发酵技术在食品制作中的作用。  
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表:蛋壳与蛋的距离和灭敌乌鸦吃蛋的比率

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