Question

我们平时所吃的豆浆，其中的蛋白质主要来源于

A．种皮          B．胚芽       C．胚根     D．子叶

Answer

D

【解析】

试题分析：黄豆属于双子叶植物种子，黄豆种子的包括种皮和胚两部分，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，子叶中储存有丰富食物营养物质，蛋白质主要贮存在黄豆种子的子叶中。

考点：菜豆种子和玉米种子结构的异同。