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清洗青菜时,冷水没有变成青菜汤,而把青菜放入沸水中煮一下,就变成了青菜汤,这是因...

清洗青菜时,冷水没有变成青菜汤,而把青菜放入沸水中煮一下,就变成了青菜汤,这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质外流,则这种结构是(  )

A细胞核     B细胞膜      C细胞壁       D细胞质

 

B 【解析】 试题分析:、细胞核内含遗传物质,对生物的遗传具有重要的意义,A不符合题意; 细胞膜能控制物质的进出,既不让有害的物质进来,也不让有用的物质轻易出去,具有选择透过性,也有保护作用.结合题意可知,清洗青菜时,冷水没有变成青菜汤,而把青菜放入沸水中煮一下,就变成了青菜汤,这是因为沸水破坏了青菜细胞的细胞膜,使其失去了控制物质进出的功能。B符合题意; 细胞壁位于细胞的最外面,起到保护和支持作用,C不符合题意; 活细胞的细胞质具有流动性,有利于细胞与外界环境之间进行物质交换。D不符合题意。 考点:细胞膜控制物质的进出  
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考点分析:
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A蒸馏水        B清水         C生理盐水        D碘液

 

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A在显微镜下观察它的细胞是否有细胞壁

B给它提供适宜的环境,看它是否发生细胞分裂

C刺激它,看它是否能对外界刺激作出反应

D仔细观察它是否与外界有气体的交换

 

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