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一部《大长今》使韩国泡菜广为人知,泡菜的制作是利用( ) A.酵母菌 B.乳酸菌...

一部《大长今》使韩国泡菜广为人知,泡菜的制作是利用(   )

A酵母菌        B乳酸菌        C醋酸菌        D.曲霉

 

B 【解析】 试题分析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用,如制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜呈现一种特殊的风味,还不改变菜的品质。 考点:发酵技术在食品制作中的作用。  
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考点分析:
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下列诗句中的各种动物,不具备“体表都有外骨骼,足和触角均分节”特征的是(   )

A谁家新燕啄春泥        B春蚕到死丝方尽

C蝉噪林逾静            D.早有蜻蜓立上头

 

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若在清澈且水草茂盛的溪流中仔细寻找,我们可能会发现水螅和涡虫,二者的共同点是(    )

A.有口无肛门     B.身体呈辐射对称

C背腹扁平       D.由内外两层细胞构成

 

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下面表示骨、关节和肌肉的模式简图中,最准确的是(     )

 

 

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被誉为“微生物学之父”的是(    )

A列文虎克      B巴斯德      C达尔文      D.林奈

 

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为了进一步探究关于光合作用的相关问题,生物小组提出“光照会影响叶绿素的形成吗?”的探究问题,并按照如下实验方案完成实验:

 

甲组

乙组

环境条件

光照、适宜的温度和湿度

遮光、适宜的温度和湿度

实验材料

20株长处第一片幼叶的绿豆幼苗

20株长处第一片幼叶的绿豆幼苗

处理方法

将甲、乙两组幼苗栽种在相同的土壤中,在各自环境中生长10天

①该小组做出的假设是                    

②该探究实验的变量是                   

③实验结果:甲组幼苗叶呈绿色,乙组幼苗叶呈黄色。

④归纳结论:            的形成需要     

 

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试题属性

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