Question

1913年，俄罗斯的“圣虎克号”船载着格奥奇·塞多赴北极探险队员在北冰洋的冰块间越冬。没过多久，队员们就得了一种可怕的病。他们的牙床一块块裂开，牙齿松动了，脸也浮肿了，皮下青一块紫一块。后来，医生把这些人分成六组，分别给每组吃果子酒、矾类制剂、醋、海水、柠檬、肉豆蔻，发现每天吃两个柠檬的人很快恢复了健康。请分析：

（1）船上的队员得了        病。

（2）为什么柠檬能治疗这种病?

（3）海员最容易得这种病的原因是什么?

Answer

（1）坏血病。

（2）水果中含有丰富的维生素C，能防治坏血病。

（3）在长期的航海过程中不易得到新鲜的蔬菜水果。

【解析】

试题分析：（1）牙床一块块裂开，充血肿胀，牙齿都松了，脸也浮肿，皮下青一块紫一块，等等这些都是坏血病的症状，说明他们患有坏血病，是缺乏维生素C引起的。

（2）每天吃两个柠檬的人很快恢复健康，说明柠檬等水果中含有丰富的维生素C，能防治坏血病。

（3）海员最容易得坏血病，是因为在长期的航海过程中不易得到新鲜的蔬菜水果，而新鲜的蔬菜水果中富含维生素C。

考点：人体需要的主要营养物质。