Question

我们在学习和生活中，手指上会粘上许多细菌。假设：常洗手可以减少手上的细菌数量。甲乙两个同学设计了一个实验，利用盛有灭菌肉汁蛋白质固体平面培养基的培养装置，分别进行了细菌培养实验。如下图所示，请评价他们的实验方案。

（1）你认为  同学的设计合理，理由是                  

（2）细菌生长所需的营养物质来自                     。

（3）放在28 ℃环境中培养是因为                                   。

无菌操作是为了                                             

Answer

（1）乙；甲同学没有设置对照实验，实验结果不能说明问题，而乙同学设置了对照实验；

（2）培养基（肉汁蛋白质固体培养基）；

（3）这个温度有利于细菌的生长和繁殖；防止空气中的细菌对实验结果产生干扰；

【解析】

试题分析：（1）在科学实验中，往往只选择一个变量。为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力。在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同．在上述实验中，乙同学设计了对照实验，更具有说服力。

（2）琼脂是一种煮沸冷却后能称为固态的物质。选择牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合在一起，就制成了培养基．所以培养基内含有细菌生长所需的营养物质。

（3）细菌的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质，28%是适合细菌生长和繁殖的温度。为了防止空气中的细菌对实验结果造成影响，需要在操作时实行无菌操作。

考点：细菌的生殖，细菌和真菌的分布