在夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的主要是( )。
A.抑制细菌繁殖
B.不让营养流失
C.防止水分蒸发
D.保持菜肴的形状和颜色
酸奶的营养价值比牛奶高,是因为酸奶在发酵过程中,( )使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收的营养物质,并产生多种维生素。
A.酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.曲霉
在观察发酵现象的小实验中,是挤瘪的小气球胀大的气体是( )
A.水蒸气 B.氮气 C.氧气 D.二氧化碳
下列组合中与仿生学的科研成果不相匹配的是( )
A.宇航服与蝙蝠 B.冷光灯与萤火虫
C.核潜艇与海豚 D.薄壳建筑与乌龟背甲
有一种名为鬼针草的植物,当人在草丛中行走时,裤子上常被沾上一些带刺的“针”,人在这一过程中所起的作用是( )
A.毁坏了鬼针草 B帮助鬼针草传播种子和果实
C.人对鬼针草不会产生作用 D.以上答案都不对
黄鼬在遇到敌害追击时会释放一种“臭气”,利用这种气体将敌害“击退”或“击晕”。该行为属于( )
A.先天性行为、攻击行为 B.先天性行为、防御行为
C.后天性行为、防御行为 D.后天性行为、攻击行为