Question

淀粉、蛋白质、脂肪消化后的最终产物是（     ）

A．麦芽糖、多肽、脂肪微粒                  B．葡萄糖、氨基酸、脂肪酸

C．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸            D．葡萄糖、多肽、甘油

Answer

C

【解析】

试题分析：淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，胰液和肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化．脂肪在小肠里被彻底消化为甘油和脂肪酸。

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。