Question

下图反映某生理过程或现象，以下叙述不正确的是

A．若x表示家庭酿造葡萄酒时的温度变化，则曲线表示产酒量与温度变化的关系

B．若y表示饭后血液中葡萄糖含量变化，则BC段曲线是由于胰岛素的作用，血液中部分葡萄糖转化为糖原

C．在草→兔→狼的封闭草原生态系统中，若大量捕杀狼群，曲线表示一定时间内兔的数量变化

D．曲线表示菜豆种子在萌发成幼苗的过程中有机物含量的变化情况

Answer

D

【解析】

试题分析：在适当的温度范围内，随着温度的升高，酵母菌的活性增强，利于发酵，产生较多的酒精，但随着温度的继续升高，超过了酵母菌的最适宜温度，温度过高会抑制酵母菌的活性，直至杀死酵母菌，产酒量会慢慢降低，因此，若x表示家庭酿造葡萄酒时的温度变化，则曲线表示产酒量与温度变化的关系，A正确；若Y表示饭后血液中葡萄糖含量变化，则BC段曲线表示血糖浓度下降，是由于胰岛素的作用，将血液中葡萄糖合成糖元，B正确；在某封闭草原，食物链：草→兔→狼，若大量捕杀狼群，兔由于天敌大量减少，食物充足就会大量繁殖，导致兔的数量短期内会增多，当兔的数量过多时，由于食物不足，兔的数量又大量减少，C正确；种子萌发过程中有机物的量的变化是：刚刚开始萌发时只进行呼吸作用消耗有机物，不进行光合作用制造有机物，所以有机物的量会减少；当种子萌发抽出绿叶开始进行光合作用时，有机物的量就会逐渐增加。所以种子萌发的过程中有机物量的变化规律是先减少后增加，D错误。

考点：发酵技术在食品制作中的作用。