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将馒头放入冰箱中,可以延长保存时间,主要原因是( ) A.没有细菌和真菌 B.温...

将馒头放入冰箱中,可以延长保存时间,主要原因是(    )

A.没有细菌和真菌          B.温度低,细菌和真菌全被冻死

C.防止水分散失            D.温度低,抑制细菌和真菌的繁殖生长速度

 

D 【解析】 试题分析:将馒头放入冰箱中能够保存一段时间不腐败,主要是因为冰箱内温度低抑制了细菌和真菌繁殖生长速度,不是低温把细菌都冻死了。 考点:食品保鲜的一般方法。  
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考点分析:
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关于怎样利用细菌和真菌,下列说法错误的是(    )

A.食物的防腐败主要是防细菌和真菌的生存和繁殖

B.醋酸菌的大量繁殖就使得牛奶变成酸奶

C.酵母菌产生的二氧化碳会使面包松软

D.利用细菌、真菌可以制出许多药品,如胰岛素、青霉素

 

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下列四种生物中,那一种生物与其他三种有明显的区别?

A.蘑菇       B.酵母菌         C.青霉菌         D.乳酸菌

 

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下列关于细菌的描述,不正确的是(    )

A.它没有细胞结构              B.有细胞结构,但它没有成形的细胞核

C.它是单细胞生物,个体微小    D.它的分裂速度很快,主要靠分裂方式繁殖

 

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下列关于蘑菇的描述,错误的是(    )

A.蘑菇的细胞无细胞核             B.蘑菇的营养方式为异养

C.蘑菇是大型的真菌               D.蘑菇能产生孢子进行繁殖

 

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下列有关动物的主要特征说法错误的是(   )

A.蚯蚓的身体由许多环形体节构成,是环节动物

B.鱼运动的主要方式是游泳

C.青蛙的体表有角质的鳞片,可防止水分蒸发

D.鸟的骨骼轻、薄、长骨中空,可减轻体重,利于飞行

 

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试题属性

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