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下列日常生活中具备食品安全意识的正确做法是( ) A. 装袋产品尽管过期但没霉变...

下列日常生活中具备食品安全意识的正确做法是(    )

A. 装袋产品尽管过期但没霉变仍可食用

B. 五角零食营养全、可口,可多吃

C. 维生素和微量元素是人体必需的,可长期多吃

D. 桶装水应在保质期内饮用完

 

D 【解析】袋装产品过了保质期,虽然没有霉变,但原有的细菌、真菌已开始大量繁殖,不能食用,故A错误; “五角零食”营养不全、食品添加剂较多,防腐剂含量较多,不可多吃,故B错误;维生素和微量元素是人体必需的,但人体需要量不大,不可长期多吃,故C错误;桶装水已经消毒、过滤等手段处理,所以应在保质期内饮用完,故D正确。故D符合题意。 点晴:食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。  
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考点分析:
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近年来食品安全问题时有曝光。下面符合食品安全的说法是 (    )

A. 已过保质期的食品也要食用避免浪费

B. 刚摘的水果不必洗净或去皮后再食用

C. 饮用含污染的水不会影响人体的健康

D. 食用地沟油加工的食品对人体产生危害

 

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紫甘蓝俗称紫包菜,叶片紫红,喜光照,含有丰富的维生素C和铁、硫等元素,是人们餐桌上的美味佳肴,下列叙述正确的是 (    )

A. 牙龈出血和贫血患者不宜食用紫甘蓝

B. 紫甘蓝与玉米间种、密植可提高产量

C. 紫甘蓝呈紫色是因为细胞壁中含叶绿体的缘故

D. 紫甘蓝的烹饪方法很多,紫甘蓝炒肉比清炒紫甘蓝营养更全面

 

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如果妈妈在整理冰箱时发现一盒牛奶,拿来让你喝,从食品安全的角度讲,你首先应关注包装说明上的    (    )

A. 产地    B. 营养成分

C. 储藏条件    D. 保质期

 

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位于平衡膳食宝塔塔尖的食物是 (    )

A. 油脂类等含有热量很高的食物

B. 鱼、肉等蛋白质含量很高的食物

C. 水果、蔬菜等含维生素较多的食物

D. 富含糖类的米饭、馒头等

 

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(2014·嘉兴)每年520日是中国学生营养日,据权威部门抽样调查显示,2013年我市某区学生营养不良率达1994%,肥胖率为1149%,下列对于饮食与健康的认识或做法,正确的是(    )

A. 早餐马虎,中餐对付,晚餐重视

B. 每天大鱼、大肉就是营养丰富

C. 肥胖的人不缺营养

D. 食物多样化,并注意合理搭配

 

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