Question

某人患了胆囊炎，医生要求他少吃的食物是

①蔬菜 

②面条 

③猪肉 

④油饼 

⑤水果 

⑥大米

A. ②⑥    B. ②③

C. ④⑤    D. ③④

Answer

D

【解析】肝脏分泌胆汁，胆汁暂时储存在胆囊内。胆囊的主要功能是贮存胆汁，胆汁是由人体最大的消化腺肝脏分泌的，参与脂肪的消化。胆汁中不含消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积。肥肉中都含有丰富的脂肪。因此，患胆囊炎的病人，其储存的胆汁减少，影响了脂肪的消化，应少吃猪肉和油饼。故选D。