常吃海带、紫菜、带鱼等食物能够预防( )。
A. 贫血症 B. 骨质疏松症
C. 夜盲症 D. 地方性甲状腺肿
下列不属于水对于人体的作用的是( )。
A. 构成人体的重要物质 B. 调节人体体温
C. 排泄代谢废物 D. 为生命活动提供能量
经常食用新鲜果蔬的人，很少患坏血症，其原因是( )。
A. 粗粮中有丰富的维生素B1
B. 新鲜的水果中有大量的维生素C
C. 饮食中有丰富的维生素A
D. 胡萝卜素在体内能转化成维生素A
人体内不能为人体提供能量的物质是：
A. 糖类 B. 维生素 C. 脂肪 D. 蛋白质
人的生长发育以及受损细胞的修复和更新最基本的物质是（ ）
A. 蛋白质 B. 无机盐 C. 水 D. 糖类
我国民间有许多传统的饮食方法，如“腊八粥”、“鱼肉粥”、“八宝饭”等，从营养学角度看，这些食品的共同特点是( )。
A. 营养成分单一 B. 色香味美
C. 营养成分全面 D. 烹饪精良
