Question

下列结构中，不与食物直接接触的是 (  )

A. 口腔    B. 肝脏

C. 食道    D. 小肠

Answer

B

【解析】分析：

消化系统的组成如下，据此解答。

解答：

消化系统是由消化道和消化腺组成，消化道是由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，大肠开始的一段叫盲肠。消化腺是由：唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等组成，消化道是消化的通道，是食物进入的通道，都与食物直接接触，而位于消化道外的消化腺不与食物直接接触。

由于A口腔，C食道，D盲肠都是消化道，都直接与食物接触；而B肝脏位于消化道之外，分泌胆汁，由胆管把胆汁运输到胆囊中储存起来，再流到肠中消化脂肪，因此肝脏不直接接触食物，故B符合题意，

故选：B，

考点：消化道的组成, 各种消化腺的位置和功能。