Question

不是人体内的能源物质，但对维持正常生命活动又起着重要作用的物质是（　　）

A. 糖类、维生素    B. 维生素、无机盐

C. 蛋白质、脂肪    D. 无机盐、蛋白质

Answer

B

【解析】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。
维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．维生素的种类很多。
无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料。例如，无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分。