Question

学校餐厅的师傅为学生设计了一份午餐：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（   ）

A. 炒鸡蛋    B. 牛奶    C. 红焖羊肉    D. 炒青菜

Answer

D

【解析】分析：

此题考查的知识点是科学设计健康食谱，解答时可以从合理营养、均衡膳食方面来分析。

解答：

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡，平衡膳食是合理营养的核心，健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理，米饭主要提供淀粉类，清炖排骨和麻辣豆腐主要提供蛋白质类，此食谱中无蔬果类，会导致维生素摄入量不足，因此应再添加上蔬果类，可见D符合题意，

故选：D

考点：注意合理营养。