Question

我市某校生物兴趣小组的同学在探究唾液对淀粉的消化作用时，设计了如下实验方案，请分析回答下列问题：

（1）如果把试管①和试管②作为一组对照实验，该对照实验的变量是 ______。

（2）预测试管中溶液颜色的变化：试管①变蓝；试管② ______ ，原因是唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖。

（3）兴趣小组的同学想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了③号试管．要证明温度对唾液淀粉酶有影响作用，应选用 ______ 两只试管进行对照实验。

（4）从实验可知淀粉的消化是从口腔开始，最终还要在 ______ （消化道哪一部位）内被彻底消化，经 ______ 吸收进入血液。

Answer

变蓝,不变蓝,变蓝,唾液 不变蓝 ②③ 小肠 小肠绒毛内的毛细血管

【解析】（1）“如果把试管①和试管②作为一组对照实验”，从表格中看出，唯一不同的量是唾液，因此该对照实验的变量是唾液。
（2）1号试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；2号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝。所以测试管中溶液颜色的变化：试管①变蓝；试管②不变蓝，“原因是唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖”。
（3）“要证明温度对唾液淀粉酶有影响作用”，实验唯一变量就是温度，除温度不同外其他条件均相同，所以应选用②③两只试管进行对照实验。
（4）“从实验可知淀粉的消化是从口腔开始”，最终还要在小肠（消化道哪一部位）内被彻底消化，经小肠绒毛内的毛细血管吸收进入血液。

点睛：解答此类题目的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，牙齿的咀嚼和舌的搅拌能促进淀粉的消化以及对照实验的特点。