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喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定患夜盲症,原因是蔬菜中含有 A....

喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定患夜盲症,原因是蔬菜中含有

A. 胡萝卜素    B. 维生素A

C. 维生素B    D. 维生素C

 

A 【解析】缺乏维生素A易患皮肤粗糙和夜盲症等,维生素A主要在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是胡萝卜和黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素,它们在人体肝脏内能转变成维生素A。因此,喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定患夜盲症。  
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考点分析:
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构成人体骨骼和牙齿的重要成分是

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某人经常下肢麻木、食欲不振、消化不良,医生诊断为脚气病。该患者应多吃一些什么食物?(   )

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A. ①②③④    B. ②④①③

C. ③①④②    D. ④③②①

 

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血液的运输功能是由( )完成的?

①血浆 

②红细胞 

③白细胞 

④血小板 

⑤血细胞

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