Question

人体内最重要的供能物质以及构成人体细胞的基本物质分别是（    ）

A. 脂肪、水    B. 糖类、水    C. 糖类、蛋白质    D. 脂肪、蛋白质

Answer

C

【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，青少年正处于身体发育的关键时期，饮食中应含有较多的蛋白质；脂肪是人体内备用的能源物质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类。故选C。

点睛：人体的基本物质是蛋白质，供能物质是糖类，贮能物质是脂肪。