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发酵技术与我们的日常生活息息相关,如制作酸奶需要利用的微生物是 .

发酵技术与我们的日常生活息息相关,如制作酸奶需要利用的微生物是       

 

乳酸菌 【解析】 试题分析:做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空;酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味。 考点:发酵技术在食品制作中的作用。  
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考点分析:
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下列有关动物生殖、发育的叙述中,不正确的是(  )

A. 蝗虫的发育包括受精卵、幼虫和成虫三个阶段

B. 青蛙、蛇的生殖和发育都离不开水

C. 苍蝇的发育过程属于完变态发育

D. 哺乳动物生殖发育的最主要特点是胎生、哺乳

 

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生物既能适应环境,了能影响环境,下列现象中,能体现生物影响环境的是( )

A. 蚯蚓能疏松土壤    B. 水质污染造成赤潮

C. 荒漠中生物种类稀少    D. 鼠妇生活在阴暗的环境中

 

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