Question

下列营养物质中，能够为人体生命活动提供能量的有（   ）

①糖类

②脂肪

③蛋白质

④水

⑤无机盐

⑥维生素

A. ①②③    B. ①②⑤    C. ①②⑥    D. ①⑤⑥

Answer

A

【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、无机盐不能为人体提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质。故选A。

点睛：食物中的营养物质中糖类、脂肪和蛋白质不仅构成组织细胞的原料，而且都可以提供能量；无机盐、水和维生素不提供能量。