Question

下列消化方式中，与另外三项有本质不同的是（  ）

A. 胆汁对脂肪的乳化作用    B. 牙齿对食物的咀嚼作用

C. 胃和小肠的蠕动作用    D. 唾液对淀粉的分解作用

Answer

D

【解析】食物在消化道内分解为可以吸收的小分子物质叫消化，包括物理性消化和化学性消化。胆汁中不含消化酶，但是胆汁对脂肪有乳化作用，变成脂肪微粒，是物理性消化，故A不符合题意；牙齿对食物的咀嚼作用，属于物理性消化，故B不符合题意；胃和小肠的蠕动作用，属于物理性消化，故C不符合题意；唾液中含唾液淀粉酶，将淀粉分解为麦芽糖，属于化学性消化，故D符合题意。故选D。

点睛：食物的消化包括物理性消化和化学性消化两种，两者是同时进行的，但是物理性消化，物质没有发生改变；而化学性消化则是食物经过消化转为了另外的一种物质。