1985年我国科学家把生长激素基因转入鲤鱼的受精卵内，培育出特大的胖鲤鱼。这种生物技术是
A.克隆技术 B.转基因技术
C.发酵技术D.酶技术
食物放在冰箱中不容易腐败变质，主要原因是（ ）
A. 温度低，细菌繁殖速度慢
B. 温度低，把细菌冻死了
C. 没有空气，细菌无法繁殖
D. 没有空气，细菌无法呼吸
小明准备自制酸奶,他先在新鲜牛奶中加入适量蔗糖，再将牛奶煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,然后加入适量酸奶并放在40℃的恒温箱中12小时，要成功制成酸奶，关键的操作是牛奶煮沸后（ ）
A. 立即加入酸奶不密封 B. 先冷却再加入酸奶不密封
C. 立即加入酸奶并密封 D. 先冷却再加入酸奶并密封
五月欧洲爆发了由肠出血性大肠杆菌（EHEC）引起的“毒黄瓜”事件，媒体对此争相报道。以下摘自报道的语句中，不符合生物学知识的是（ ）
A. 数百人食有“毒黄瓜”后感染病毒
B. 对这一疾病目前暂无特效疗法
C. “EHEC”是大肠杆菌的一个变种
D. 为防感染不要生吃黄瓜等蔬菜
在恶劣的条件下，一些细菌形成抵抗不良环境的结构是（ ）
A. 孢子 B. 荚膜 C. 芽孢 D. 芽体
使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病的营寄生生活的是（ ）
A. 枯草杆菌 B. 链球菌 C. 结核杆菌 D. 肺炎双球菌
