Question

胃对食物只具有物理性消化作用，没有化学性消化作用。         （  ）

Answer

×

【解析】试题分析：食物进入胃后，通过胃的蠕动，使食物与胃液充分混合，这是胃对食物的物理性消化；同时，胃液中含有的胃蛋白酶对食物中的蛋白质具有初步的消化作用，能够将蛋白质分解为多肽，这是胃对食物的化学性消化；即胃对食物既有物理性消化，又有化学性消化。故错误。

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。