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针对“唾液对淀粉具有化学性消化作用吗?”这一问题,“阳光”生物学兴趣小组进行了如...

针对“唾液对淀粉具有化学性消化作用吗?”这一问题,“阳光”生物学兴趣小组进行了如下实验,请将下列探究活动的有关内容填写完整。

(1)取两支相同的洁净试管,分别标记为1号、2号,各加入2毫升淀粉糊。

(2)在1号试管中加入2毫升清水,在2号试管中加入2毫升_______ ,1号试管的作用是设置_______________ 实验。

(3)将两支试管充分振荡,使试管内的物质混合均匀,这相当于口腔中____________________(A.;B.牙齿)的搅拌作用。(请填写正确选项字母)。

(4)把两支试管同时放入37℃的温水中,5分钟后取出两支试管,各滴加2滴碘液,摇匀。观察到的现象:___________号试管不变蓝,因为淀粉已经被分解。

(5)分析结果,得出结论:口腔中的_______ 对淀粉有化学性消化作用。

 

唾液 对照 A 2 唾液/唾液淀粉酶 【解析】(1)“取两支相同的洁净试管,分别标记为1号、2号,各加入2毫升淀粉糊”。 (2)探究“唾液对淀粉具有化学性消化作用吗?”唯一的变量是唾液,因此“在1号试管中加入2毫升清水”,在2号试管中加入2毫升唾液,“目的是控制单一变量”,设置对照实验。 (3)“将两支试管充分振荡,使试管内的物质混合均匀”,这相当于口腔中舌的搅拌作用,故选A。 (4)“把两支试管同时放入37℃的温水中,5分钟后取出两支试管,各滴加2滴碘液,摇匀”。观察到的现象2号试管不变蓝,因为淀粉已经被分解。 (5)“分析结果,得出结论”:口腔中的唾液(或唾液淀粉酶)对淀粉有化学性消化作用。  
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考点分析:
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