Question

某四个月大的男婴，由于出生后一直服用一种不含蛋白质的劣质奶粉，已出现头大、脸肿、智力迟缓等症状，根据所学知识判断，下列选项错误的是（　　）

A. 蛋白质是建构和修复身体的重要原料

B. 受伤病人应多吃含蛋白质的食物，如鸡蛋、大豆、鱼类

C. 人体生命活动所需的能量主要由蛋白质提供

D. 人体的生长发育离不开蛋白质

Answer

C

【解析】蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质，蛋白质也能提供能量。
糖类是人体最重要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，脂肪也是重要的供能物质，但是人体的大部分脂肪作为备用能源储存在皮下等处，属于人体备用的能源物质。