Question

人体的消化是指（    ）

A. 将有机物分解成无机物的过程

B. 牙齿咀嚼、胃肠蠕动的过程

C. 将复杂的大分子物质转变成能被人体吸收的小分子物质的过程

D. 消化腺分泌消化液的过程

Answer

C

【解析】在消化道内将食物中的淀粉、蛋白质、脂肪分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化。食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化。例如淀粉在各种消化酶的作用下被分解为葡萄糖、蛋白质被分解为氨基酸、脂肪被分解为甘油和脂肪酸。葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸是小分子的有机物。