满分5 > 初中生物试题 >

下列食品制作的过程运用发酵技术的是 A. 地瓜干 B. 火腿肠 C. 甜面酱 D...

下列食品制作的过程运用发酵技术的是

A. 地瓜干    B. 火腿肠

C. 甜面酱    D. 豆腐

 

C 【解析】地瓜干、火腿肠、豆腐等都不是发酵食品,没有运用发酵技术;甜面酱要用到霉菌,运用了发酵技术。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

苔藓植物和蕨类植物的共同特征是

A. 都生活在水中    B. 都有根、茎、叶的分化

C. 都没有输导组织    D. 都不能产生种子

 

查看答案

如图是人眼瞳孔不同状态的示意图,下列叙述不正确的是

A. 黑色部分表示瞳孔,是位于虹膜中央的小孔

B. 光线从瞳孔进入,透过晶状体,晶状体对光线具有折射作用

C. 光线从瞳孔进入,透过晶状体,在视网膜上产生视觉

D. 瞳孔状态由图乙变化到图甲,说明光线在增强

 

查看答案

下列生物的生殖过程中,能发生可遗传变异的是    

A.选择培育的太空椒                   B.马铃薯用块茎繁殖

C.组织培养的蝴蝶兰                   D.草莓用匍匐枝繁殖

 

查看答案

下列关于染色体、DNA和基因的叙述,正确的是

A染色体在所有细胞内都是成对存在的

B染色体由DNA和基因组成

C每条染色体上有一个DNA分子,包含一个基因

D基因是包含遗传信息的DNA片段

 

查看答案

下列有关生物进化的叙述,正确的是

A. 越古老地层里形成化石的生物越高等    B. 化石是生物进化的重要证据

C. 被子植物由古代裸子植物进化而来    D. 生物进化的趋势是由小到大

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.