满分5 > 初中生物试题 >

真空包装和使用保鲜膜能够保鲜食品的原因是( ) A.保持适宜的温度和湿度 B.杀...

真空包装和使用保鲜膜能够保鲜食品的原因是(  )

A.保持适宜的温度和湿度

B.杀死微生物

C.隔绝空气,抑制微生物的生长

D.防止细菌和灰尘进入

 

C 【解析】 试题分析:本题考查食品保鲜的原理和一般方法. 【解析】 由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分,发育、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,如真空包装和使用保鲜膜等的原理都是隔绝空气,抑制微生物的生长和繁殖,从而达到保鲜的目的.可见C符合题意. 故选:C 考点:食品的腐败原因.  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

用于制作酸奶的主要菌种是(  )

A. 乳酸菌    B. 醋酸菌    C. 酵母菌    D. 霉菌

 

查看答案

下列关于DNA、基因和染色体关系的叙述,错误的是 (    )

A. 一条染色体上有许多个DNA分子

B. 一个DNA分子上包含有许多个基因

C. 基因是DNA上控制生物性状的片段

D. 成对的基因位于成对的染色体上

 

查看答案

一对夫妇生了一个女孩,那么这个女孩(     )

A. 身体体细胞中有23对染色体,其中1对是XX性染色体

B. 由含有X染色体的卵细胞发育而来

C. 身体体细胞中有23对染色体和1对XX性染色体

D. 由含有XY性染色体的受精卵发育而来

 

查看答案

下列属于不可遗传变异的是(  )

A. 人类的色盲    B. 被阳光晒黑的皮肤

C. 人类的苯丙酮尿症    D. 用转基因技术培育的超级鼠(巨型小鼠)

 

查看答案

“天宫”一号是中国第一个目标飞行器,发射成功的“天宫”一号搭载了四种植物种子,人们从返回的种子中选出符合人类需求的优良品种。其育种原理是太空特殊的环境

A. 改变了植物种子的营养成分    B. 改变了植物种子的内部结构

C. 改变了植物种子的遗传物质    D. 改变了植物种子的外部形态

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.