馒头是我国北方的主食，据传是三国时期的诸葛亮发明的，我们长时间地咀嚼馒头，口腔里会感觉到有甜味的原因是（ ）
A. 馒头中的淀粉本身就带有甜味
B. 唾液淀粉酶把馒头中的淀粉分解成了葡萄糖
C. 唾液淀粉酶和馒头混合会产生甜味
D. 唾液淀粉酶把馒头中的淀粉分解成了麦芽糖
既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（ ）
A. 唾液和胃液 B. 唾液和肠液
C. 肠液和胆汁 D. 肠液和胰液
在胃中能初步消化的物质是（ ）
A．淀粉 B．蛋白质
C．脂肪 D．维生素
某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是（ ）
A．水果糖 B．牛肉干 C．花生米 D．牛奶
儿童、青少年、伤员多吃奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含丰富的
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 维生素 D. 脂肪
膳食中多吃新鲜的水果和蔬菜，可预防坏血病，增强抵抗力，是因为新鲜的水果和蔬菜中含有较为丰富的（ ）
A. 维生素D B. 维生素C C. 维生素B1 D. 维生素A
