Question

我们剧烈运动或学习时间过长会导致疲劳，这时补充糖类食物是恢复体力最有效的方法。淀粉是人体的主要糖类来源，它进入人体到被人体利用，需经过一系列的生理过程（如图一）；食物中的葡萄糖进入血液后，血糖（血液中的葡萄糖）含量在一定时间内发生变化（如图二）。请根据图回答以下问题。

（1）食用含淀粉的食物后1小时（BC段），血糖含量会大幅度上升，是因为这段时间内，在消化道的_____内完成了b过程。

（2）图一中，c过程表示呼吸作用，在细胞内的______________中进行的，疲劳的身体能迅速得到恢复就是因为在此阶段获得了能量补充。

（3）图二中，CD段血糖含量下降的主要原因是______（填激素名称）的调节作用。重症糖尿病患者只能肌肉注射该激素而不能口服，是因为该激素是一种蛋白质，会在消化道的_______内初步消化，最终在小肠内分解为氨基酸。

（4）常吃甜食的人容易长胖，由此可推断糖类在人体内可以转化为____。

Answer

（1）小肠； （2）线粒体 （3）胰岛素 胃 （4）脂肪

【解析】（1）食用含淀粉的食物1小时（BC段）后，血糖含量会大幅度上升，是因为这段时间内，在消化道的小肠内，淀粉被分解成葡萄糖并被吸收进入血液，小肠最主要的特点是具有环形皱襞和绒毛；（2）图一中c过程，葡萄糖被分解释放出能量，供生命活动需要，是在细胞的线粒体中进行的；（3）CD段血糖含量下降的主要原因是胰岛分泌胰岛素，对血糖浓度起了调节作用．胰岛素是一种蛋白质类激素，可被胃分泌的胃液消化而失去药效，所以胰岛素只能注射而不能口服；若肌肉注射胰岛素，则胰岛素经上腔静脉或下腔静脉最先到达心脏四个腔中的右心房；（4）常吃素食的人也能长胖，由此推测糖类在人体内也可以转化成脂肪。

点睛：掌握食物的消化和吸收的过程及胰岛素对血糖的调节作用。