如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构，该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是 ( )
A. 小肠皱襞；甘油、氨基酸 B. 小肠绒毛；脂肪微粒、水
C. 小肠绒毛；维生素C、脂肪酸 D. 十二指肠；葡萄糖、无机盐
消化道中，消化蛋白质和淀粉的起始部位分别是 ( )
A. 小肠和口腔 B. 胃和口腔
C. 口腔和胃 D. 口腔和小肠
下列各项中与小肠的吸收功能有关的特点是：（ ）
①成人的小肠一般有5～6米长
②小肠中有多种消化液
③小肠绒毛壁、毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成
④小肠内有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛
A. ①②③ B. ①③④ C. ①③⑤ D. ②③
每年的5月20日是中国学生营养日。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。下图表示不同人群每天摄入的食物比例，有关说法正确的是（ ）
A. 水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
B. 粮谷类食物中含蛋白质较多
C. 肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量
D. 营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述不正确的是（ ）
A. ②是肝脏，它分泌的胆汁的主要作用是乳化脂肪
B. ④是胰腺，它分泌的胰液可消化多种营养物质
C. ⑤是小肠，是消化和吸收的主要场所
D. ⑥是大肠，它能消化小肠没有消化完的营养物质
营养学家建议青少年学生要多食用牛奶、蛋、鱼、瘦肉等，主要原因是这些食物中含有丰富的
A. 蛋白质 B. 水分
C. 脂肪 D. 糖类
