Question

请据图回答下列问题。

（1）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[   ]                      。消化道中最膨大的部位是[  ]                      。

（2）蛋白质开始消化的部位是[  ]           ，脂肪开始消化的部位是[  ]           。

Answer

（1）[⑦]；小肠；[⑩]；胃；（2）[⑩]胃；[⑦]；小肠

【解析】图中①唾液腺、②咽、③肝脏、④胆囊、⑤十二指肠、⑥肛门、⑦小肠、⑧大肠、⑨胰腺、⑩胃、11消化道、12口腔。

（1）小肠消化和吸收的面积大；在消化道内最长，长约5-6米；小肠内表面有许多小肠绒毛；肠腺分泌肠液．小肠内含有胰液、胆汁等多种消化液；小肠绒毛壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养成分。所以，小肠是消化和吸收的主要场所．消化道中最膨大的部位是胃，能够暂时储存食物，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用。

（2）蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸。脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。

【学科网考点定位】食物的消化和营养物质的吸收过程；人体消化系统的组成。

【名师点睛】掌握蛋白质、糖类、脂肪在消化道内的消化过程即可解答。