Question

人体生长发育、组织更新和细胞修复所需的营养物质主要是

A.糖类   B.蛋白质  C.水 D.脂肪

Answer

B

【解析】

A、糖类是主要的供能物质，故A错误；

B、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。故B正确；

C、水是构成人体细胞的主要成分，水的作用是调节体温、溶解食物、排泄废物。故C错误；

D、脂肪是备用能源物质，故D错误。

故选B

【学科网考点定位】人体需要的主要营养物质。

【名师点睛】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。