Question

馒头中的淀粉在消化道内分解为葡萄的过程中，无直接作用的是

A.唾液    B.牙齿   C.大肠   D.胰液

Answer

C

【解析】

试题分析：馒头在口腔里通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，变成了馒头碎屑，然后在的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，当达到小肠后，由于小肠中含有肠液和胰液等多种消化液，可以消化多种食物，故淀粉在小肠内被最终消化成葡萄糖，因此参与淀粉消化的有唾液、牙齿和胰液。大肠只是吸收部分物质，不消化食物，因此与淀粉的消化无直接作用。故C符合题意。

【学科网考点定位】食物的消化和营养物质的吸收

【名师点睛】本题主要考查了食物的消化和营养物质的吸收过程，解答此类题目的关键是理解掌握淀粉的消化过程和产物。