Question

能正确表示唾液淀粉酶催化活性与温度关系的图形是

Answer

A

【解析】唾液淀粉酶的消化作用应该是随着温度的逐渐升高，消化作用逐渐增强，达到一定温度后（37℃），随温度升高，消化作用又逐渐减弱，即呈一弧形曲线。

故选：A

【学科网考点定位】探究发生在口腔内的化学消化，消化酶.

【名师点睛】低温和高温都会影响唾液淀粉酶消化作用的发挥，低温会抑制唾液淀粉酶的消化作用，高温会使唾液淀粉酶失去活性。