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小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面,加...

小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理                               (    )

A. 素炒豆角    B. 牛奶    C. 排骨汤    D. 小米粥

 

A 【解析】该午餐中的米饭主要提供糖类,清炖牛肉、麻辣豆腐主要提供蛋白质、脂肪和无机盐,缺少蔬菜水果类,会导致维生素摄入量不足,因此还应增加的食物是蔬菜水果类;素炒豆角主要成分是维生素,A符合题意; 牛奶的主要成分是蛋白质,B不符合题意; 排骨汤主要成分是脂肪和蛋白质,C不符合题意; 小米粥主要成分是淀粉,D不符合题意。  
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