Question

患肝炎的病人，下列哪一过程会受到直接影响（　　）

A. 脂肪微粒→甘油和脂肪酸    B. 蛋白质→氨基酸

C. 淀粉→麦芽糖    D. 脂肪→脂肪微粒

Answer

D

【解析】脂肪微粒在肠液和胰液的作用下，消化成甘油和脂肪酸，和肝脏无关，A不符合题意；
蛋白质的消化开始于胃，胃中的胃液初步消化蛋白质，在小肠中有肠液、胰液的作用下，将蛋白质分解成氨基酸，和肝脏无关，B不符合题意；
口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，和肝脏无关，C不符合题意；
脂肪的消化开始于小肠，小肠中的胰液和肠液含有消化脂肪的酶，肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小的颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，肝炎患者的肝脏分泌胆汁的能力差，影响了脂肪的消化，因而患肝炎的病人脂肪→脂肪微粒这一过程会受到直接影响，D符合题意。

点睛：胆汁中虽然不含消化酶，但脂肪的消化离不开胆汁。