Question

下列关于食品安全的说法，不正确的是

A. 要购买有质量安全图标的食品

B. 要购买检疫合格的肉类

C. 发芽的马铃薯可以食用

D. 绿色食品是无污染、安全、优质的食品

Answer

C

【解析】食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品，应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容，发芽的马铃薯有毒，不吃有毒的食物，把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃，不符合食品安全。