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制作面包需要面粉和酵母菌等原料,下列说法不正确的是( ) A. 制作面包需要严格...

制作面包需要面粉和酵母菌等原料,下列说法不正确的是( )

A. 制作面包需要严格的无氧条件

B. 酵母菌的发酵作用需要适宜的温度

C. 在无氧条件下,酵母菌把葡萄糖转变成酒精

D. 酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软

 

A 【解析】A、做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,有氧时酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳和水,A错误; B、酵母菌发酵需要要适宜的温度和一定的葡萄糖(或营养物质),B正确; C、酵母菌在无氧的条件下,把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,C正确; D、二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空,D正确. 故选:A.  
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考点分析:
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比较HIV病毒、大肠杆菌、酵母菌三者之间的关系,下列说法错误的是

A. 三者中体积大小是:酵母菌>大肠杆菌>病毒

B. 三者只有病毒没有细胞壁

C. 三者中病毒只能寄生在活细胞中

D. 三者中细菌和酵母菌都有细胞核

 

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下列有关微生物的叙述,错误的是    (    )

A. 生物圈中有不少细菌是有斋的,有些细菌给人类带来危害

B. 病毒不属于分解者,在生物圈的物质循环中不起作用

C. 酿酒、造醋等酿造工业离不开酵母菌和曲霉

D. 分解者主要是指营腐生坐活的细菌、真菌等微生物

 

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酵母菌和乳酸菌都是与我们生活密切相关的两种有益微生物。下列有关二者与其利用的匹配关系,不正确的是(    )

A. 酵母菌——酿造酒    B. 乳酸菌——酿造醋

C. 酵母菌——做馒头    D. 乳酸菌——做酸奶

 

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艾滋病、肝炎、禽流感都是由病毒引起的,以下对病毒的描述不正确的是

A. 只能寄生在活细胞里

B. 一些病毒能使人、动物致病

C. 细胞微小,结构简单

D. 能够利用病毒来研制疫苗

 

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如果自然界的各种细菌都不存在,那么下列说法正确的是(  )

A生物尸体极易腐烂       B草木繁盛,动物大量繁殖

C人类将免于病患         D植物的营养来源发生困难

 

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