Question

探究“馒头在口腔中的变化”，实验设计如图，试管均置于37 ℃温水中10分钟，以下说法错误的是

A. 滴加碘液后，①号试管不会变蓝色

B. ②③对照，可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”

C. ①②对照，可探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”

D. ①②对照，②号试管为对照组

Answer

B

【解析】①号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解了，因此滴加碘液不变蓝，A正确；

②与③对照，有两个变量，变量不唯一，因此不能探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用，B错误；

①与②对照，唯一不同的变量是唾液，因此可探究唾液对馒头的消化作用，C正确；

探究唾液对馒头的消化作用，要以唾液为变量设置对照实验，因此，在①号试管和②号试管可形成对照实验，②号为对照组，D正确。

【学科网考点定位】探究发生在口腔内的化学消化

【名师点睛】对照实验中，研究一种条件对研究对象的影响时，除了这种条件不同之外，其他条件都应相同，及实验变量具有唯一性。