Question

下列物质中，不能直接被消化道吸收的是

A．脂肪 B．水  C．无机盐  D．维生素

Answer

A

【解析】

试题分析：小分子物质如水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能够直接被人体的消化道吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，不能直接被吸收，要经过消化系统的消化后分别变成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收。

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。