Question

青少年正处于旺盛的生长发育期，需要食用足够的_______以维持各项生命活动所需要的能量，食用适量的______以满足人体骨骼、肌肉等生长发育，还应食用一定的含____、______和 ______ 的食物，以保证人体各项生命活动的进行。

Answer

糖类 蛋白质 无机盐 维生素 纤维素

【解析】糖类是人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量；无机盐是构成人体组织的重要材料；维生素既不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用；纤维素能够促进胃肠的蠕动和排空．青少年正处于旺盛的生长发育阶段对营养的需要量大．青少年应食用足够的糖类以维持各项生命活动，食用适量的蛋白质以满足身体生长发育的需要，还应食用一定量的无机盐、维生素和纤维素，以保证身体的正常生长发育和生理活动。